KOPENHAGEN - De bittere nasmaak van pijnboompitten is mogelijk te wijten aan ‘illegale’ pijnboompitten. Dat stelt Fødesvarestyrelsen, het Deense ministerie van voeding.
Lees meer..

WAGENINGEN - Wageningen University onderzoekt de invloed van de eerste hapjes op de ontwikkeling van de smaakvoorkeur van baby’s.
Lees meer..

WAGENINGEN - Consumenten staan positiever tegenover genetisch gemodificeerde groente en fruit als die producten extra goed zijn voor de gezondheid. Dat blijkt uit Wagenings onderzoek.
Lees meer..

WAGENINGEN - Vrouwelijke hartpatiënten en hartpatiënten met diabetes hebben baat bij omega-3-vetzuren. Dat blijkt uit een tienjarig onderzoek onder bijna 5000 hartpatiënten in Nederland.
Lees meer..

DEN HAAG – De concentraties perfluoralkylverbindingen in levensmiddelen zijn zo laag dat het gezondheidsrisico voor consumenten verwaarloosbaar is.
Lees meer..

AMSTERDAM - Vrouwen die meer dan 5 biertjes per week drinken, lopen een twee keer zo groot risico op het krijgen van de huidziekte psoriasis.
Lees meer..

DEN HAAG - Biologische producten zijn niet gezonder dan reguliere producten. Ze leveren geen gezondheidswinst, concludeert de Gezondheidsraad.
Lees meer..

BOSTON - Artsen bij drie gezondheidscentra in Massachusetts, in het Noord-Oosten van de VS zijn begonnen met het ‘voorschrijven’ van groente en fruit.
Lees meer..

DEN HAAG - Het Voedingscentrum vindt dat de voedingsmiddelenindustrie goed op weg is met de zoutreductie.
Lees meer..

SAN FRANCISCO - Fastfood met te veel vet, suiker of zout mag in San Francisco mogelijk niet meer worden verkocht met een speeltje.
Lees meer..